【海外專題】科技創新照亮味覺發現之旅

新加坡擁有東南亞最高水平的科技創新能力，因其地域優勢、經濟發展水平以及開放包容的社會文化，吸引了來自世界各地的精英人才來此創業、發展。在新加坡設立創新研發中心是華寶股份的重要戰略布局。亞太華寶積極引進國際性專業人才，進一步強化研發職能和法規職能，同步建立起甜味應用、咸味應用、創香以及分析和感官評測的實驗室并投入使用。

目前，亞太華寶創新研發中心引入了多名國際行業專家，他們在食品和飲料行業、在LC / MS和GC / MS分析方法方面有著豐富的從業經驗和創新研究。同時，多國的工作、生活經歷，使其對不同地域、不同文化背景人群飲食喜好有深刻的洞察和研究。他們將通力合作、協同共進，開啟亞太華寶全新的味覺創新之旅。

亞太華寶創新研發中心將充分發揮華寶國際化研發平臺的協同效應，致力于食品和飲料風味的技術創新和發展，并打造成為一個綜合性的多學科研究的全球食品和飲料創新中心，利用研究生態系統來促進企業的合作和發展，為世界各地企業提供改變食品和飲料風味解決方案服務。同時，亞太華寶基于國際化專業人才優勢，深度參與華寶股份的研發體系建設、法規體系建設和重點科技創新項目，并為國內技術團隊提供技術支持，輔導食品配料等“香精+”產品的開發與技術創新，定期組織培訓與交流，拓展國內技術團隊的視野，推動公司研發能力與國際接軌，助力打造華寶國際化智能科創平臺。

與此同時，亞太華寶正計劃與新加坡知名高校在人才培養、項目開發、技術交流等方面開展合作。這將為公司帶來源源不斷的創新靈感、技術迭代和人才遞補，也很好地促進了當地的就業，從而獲得新加坡政府的認可和激勵，實現公司、求職者、政府三方共贏。

亞太華寶研發中心首席調香師Mr. Tanaka表示，我十分認同華寶雄心勃勃的國際擴張戰略。新加坡的新研發中心是華寶在追求卓越的過程中向前邁出的重要一步，使我們能夠向全球客戶展示我們的產品、能力和創新理念。

華寶的專業知識始終提供并將繼續提供“別具一格的風味”，使食物變得美味、令人難忘。與此同時，我們的愿景不僅僅是提供出色的味覺體，還提供定制化的解決方案。我們的使命是應對 21 世紀的挑戰，與我們的客戶緊密合作，開發有意義深遠、營養、健康、安全、可持續、環保和高品質的食品和飲料產品。

亞太華寶研發中心分析化學家Dr. Wang表示，在我們的分析中心，我們配備了最先進的設備，例如用于食品和飲料風味和成分研究的氣相色譜儀。亞太華寶分析中心的設施可以為我們的科學家和客戶提供結構和成分信息。

亞太華寶的分析中心還支持食品和飲料行業從上游到中游和下游的創新項目，確定新的成分和材料以生產更讓客戶滿意的風味產品。我們相信，憑借我們先進的技術以及在專業的創新科學家的加持下，亞太華寶有能力在本領域內引領前瞻性及戰略增長行動項目。

亞太華寶研發中心調香師 Ms. Lim擁有15年香精行業從業經驗，在煙草、咸味和甜味相關領域擁有豐富的經驗，其在地域風味喜好及產品創新方面有獨到的認識和見解。她將幫助華寶產品更好地走進東南亞以及更廣闊的海外市場。

她表示，華寶是一家成功的中國企業，在味道探索、創新方面成績斐然。加入亞太華寶，將是全新的嘗試和挑戰。希望通過自己的不斷學習來豐富自己的知識，挖掘自己的潛能。從而為華寶在東南亞地區業務的深入開展提供有力的技術支持。幫助華寶將華寶味道、中國味道更好地介紹到東南亞。

2022年10月16日，習近平總書記在黨的二十大報告中指出，培育創新文化，弘揚科學家精神，涵養優良學風，營造創新氛圍。擴大國際科技交流合作，加強國際化科研環境建設，形成具有全球競爭力的開放創新生態。華寶股份非常重視科技創新工作，在國內設立科技創新中心、啟動了“科技創新頂層設計項目”。近些年來，公司年平均研發投入占營收比例超過7%，在同行業中名列前茅。華寶股份將充分發揮華寶國際化研發平臺的協同優勢，充分利用華寶跨地域、跨領域、跨學科協同聯動的科研體系，努力創新，引領“味”來。