香料香精行業結緣互聯網 唱響行業新篇章

全球香料品種約有6000種，2011年全球的香料香精市場銷售額約為218億美元，相比2010年的220億美元略有下降。2009~2010年，市場從200億美元增長到220億美元，而2008~2009年全球金融危機時，全球市場銷售額從203億美元降至200億美元。2007年時，全球香料香精10強企業所占的市場總份額是68.7%，而到2013年，這個數字已經達到了75.1%。

香料的歷史其實是十分悠久的，可以追溯到5000年前。18世紀起，由于有機化學的發展，人類開始分析探索天然香料的成分和產品結構，并逐漸用化學合成法來仿制天然香料。隨著天然香料和合成香料品種的日趨增多及調香技術的提高，香精工業得到了快速發展。

無論是輔助果汁等氣味的增加、還是氣味的穩定性、或者是水果等香氣的補充作用、亦或是給糕點等賦予新的香味、還是矯正魚腥等刺鼻的氣味等等太多不同的用處，使得整個香料香精行業隨著工業化的發展不斷，應用也更加的日益廣泛。業內人士王福生在從業多年來，無論是對香料的產品知識，還是行業的發展前景都有了非常獨到的見解。

近年來，由于中國經濟的發展和國民生活水平的提高，以及全球香料香精工業的跨國轉移，我國香料香精需求和供給雙向增長，香料香精行業發展較快、市場規模不斷擴大。而香料門戶無論是PC端還是移動客戶端都獲取了許多的用戶，同時平臺也實時更新關于資訊、行情、熱銷、科技、新品、百科甚至是批發等訊息。用戶也可以通過注冊賬號進行和賣家溝通，無論是采購商品、還是做知識普及，都可以在同一個同臺完成。

現在電子商務平臺發展非常迅速，社會各界歷年舉辦“中國香料香精高層論壇”共同研究下一步行業的發展趨勢，并且共同探討和交流著從技術、安全等相關方面。這也極大的激發了商家的發展熱情。生產的產品質量高了，客戶的消費群體自然也會擴大，在加上現在互聯網的飛速發展宣傳，媒體的力量是巨大的，涌現出一批愛香、用香的用戶。在未來，在中國經濟持續增長、內部需求不斷擴大的環境下，國內的香料香精行業仍然會保持著較快的增長速度發展下去。